תערובת הדגל של החנות, מוגשת יום-יום במטחנה.
שילוב עשיר ומעודן של פולי קניה וקוסטה ריקה בקלייה מדויקת לאספרסו.
תוצאה אלגנטית, רכה ומורכבת עם חמיצות קלילה וגוף עגול.
סגנון קלייה: בהירה-בינונית
מאפייני טעם: פרי אדום, קרמל עדין, גוף נקי
מתאים ל: אספרסו, מקינטה, משקאות חלביים